Suikervrije aardbeientaart

Suikervrije aardbeientaart ook geschikt voor diabetici

Suikervrije aardbeientaart gaat er altijd wel in. Aardbeientaarten komen bij alle feesten op tafel en er blijft niet vaak een stukje van deze taart liggen.

Als je suikervrij eet, is dat vaak een probleem. Maar daar kun je zelf iets aan doen. Door bij het bakken van je eigen aardbeientaart stevia, sukrin te gebruiken bijvoorbeeld.

Dat zijn twee natuurlijke suikervervangers die de vele nadelen van geraffineerde witte suikers vervangen. Geniet dus van ons recept voor suikervrije aardbeientaart. Ook als je diabeet bent.

Die is daar bovenop ook nog gluten- en lactosevrij en dus geschikt voor diabetici.

De laatste jaren wordt achter de voedingswaarde van aardbeien heel wat vraagtekens geplaatst.

Deze sappige vruchten bevatten volgens grootschalige onderzoeken meer en meer zware metalen en des te minder gezonde voedingsstoffen.

JA! ik wil meer informatie over suikervrij eten en suikervrije recepten!

Velen schrappen aardbeien uit hun dagelijks eetpatroon.

Suikervrije aardbeientaartGeef de voorkeur aan bio- aardbeien en er is weinig of niets aan de hand.

Deze bio- aardbeien zijn rijk aan:

Vitaminen: vooral vitamine C, maar ook vitamine B1, B2, B5, B6 en B11 of foliumzuur en vitamine K

Mineralen: vooral mangaan, magnesium, kalium en jodium maar ook natrium, kalium, calcium, fosfor, koper, zing en een beetje ijzer

Voedingsvezels

Eiwitten

Biologische aardbeien eten:

Versterk je botten en beschermt tegen osteoporose

Versterkt je immuunsysteem

Verhoogt je natuurlijke weerstand

Helpt tegen bloedarmoede

Zorgt voor een goede spijsvertering, een gezonde darmflora en een vlotte stoelgang

Helpt tegen constipatie of verstopping

JA! ik wil meer informatie over suikervrij eten en suikervrije recepten!

Recept suikervrije aardbeientaart


Ingrediënten voor de bodem: 120 gram dadels, 100 gram amandelen, 1 theelepel speculaaskruiden, zeezout

Ingrediënten voor de topping: 180 gram onbewerkte en ongezouten cashewnoten, het sap van een zelf geperste citroen, 2 theelepels vanille-extract, 70 gram, kokosolie, 25 gram stevia of sukrin poeder als alternatief voor suiker, 200 gram ontkroonde en gewassen aardbeien,

Bereiding

Ontpit de dadels en doe ze samen met de amandelen, de speculaaskruiden en een snuifje zeezout in je keukenmachine

Maal dit mengsel fijn tot er een kleverige massaal ontstaat.

Schep dit mengsel in een springvorm, verdeel het over de bodem en druk het goed aan.

Zet de bodem in de koelkast.

Smelt de kokosolie.

Doe de cashewnoten, citroensap, vanille-extract en de kokosbloesemsuiker in de keukenmachine, giet er de kokosolie bij en zet aan.

Twee derde van dit mengsel schep je bovenop je bodem in de springvorm. Dit vormt de tweede laag van de taart.

Hou twee aardbeien apart als garnering en voeg de overige aardbeien toe aan het overgebleven deel van de vulling in de keukenmachine en zet weer aan.

Dit vormt je laatste, roze laag.

Voeg dit toe aan de springvorm, strijk even glad en dek de taart af.

Laat de taart even opstijven in de koelkast of in de vriezer als je hem langer wilt bewaren.

Vergeet niet om de taart een half uurtje voordat je ‘m serveert even op temperatuur te laten komen.

Meer koolhydraatarme recepten en voedingstips voor diabetici vind je in ’20 dagen suikervrij’ van voedingsdeskundige Ria Kamele

Suikervrij dieet

Zo ben je in slechts 20 dagen suikervrij! 

De positieve effecten van suikerarm eten zul je vlug aan je buikomtrek en aan je lichaamsgewicht merken!

Suikervrij eten = grootste winst + blijvend resultaat

In amper 20 dagen definitief verlost geraken van je suikerverslaving, dat wil jij toch ook? In deze korte periode raak je ook gemiddeld tot 5 kilo en één kledingmaat kwijt. 

Hoe dat kan zonder honger te moeten lijden of calorieën tellen lees je HIER.

JA! ik wil meer informatie over suikervrij eten en suikervrije recepten!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *